Den historiske hvælvingekælder er fra 1610 og beliggende i kælderen på Kragerup Gods.

I gamle dage blev kældrene blev brugt som skattekammer. Her gemte man sølv og guld, for at svenskerne ikke skulle få fat i det. Historien fortæller også om svenske fanger i kælderen. Senere blev kælderen anvendt som forrådskammer, hvor grøntsager opbevaredes. Hovedbygningen var dengang spejlvendt med vindebro mod øst for at afskærme sig fjenderne. Gulvet i kælderen er blevet sænket hele to gange, da der var kun en meter til loftet.

I dag bliver hvælvingekælderen brugt til morgenmadsgæster.