Kammerherre Jens Kraft Jacob Sophus Dinesen (1830 - 1910) var et fremtrædende medlem af Dinesen-familien. Birgitte Dinesen, den 8. generation af Dinesen-familien på Kragerup Gods, deler sine minder om manden, der blev kaldt onkel Sophus:

"Sophus overtog Kragerup Gods i 1857. Han havde en pæn formue, da han var en beskeden, meget sparsommelig og arbejdsom mand. Han restaurerede Finderup Kirke i Høng, som dengang (tillige med Ørslev kirke) hørte til Kragerup."

"Sophus giftede sig med sin brors enke Alvilde Dinesen (1841-1893). Han kom på den måde til at eje halvdelen af Rungstedgaard, Rungstedlund og Folehave. Han var både onkel og adoptivfar til hendes børn og en vellidt mand, der behandlede børnene, som var de hans egne."

"Sophus efterlod os ved sin død i 1910 hans versebog, hvori han skrev om livet på godset og om gæsterne. Han digtede, rimede og skrev breve. Det var hans måde at slappe af på – i dag ser vi tv, men den mulighed fandtes jo ikke dengang. Han skrev om sammenkomster, indslag med dukketeater, komedier og udklædning. Der blev leget, spillet og lavet forestillinger, og enhver anledning til fest og sjov blev grebet. Han havde jo folk til at tage sig af det hårde arbejde på markerne, imens de unge piger og husjomfruen sørgede for at arrangere selskabelighederne."