8. generation i Dinesen-familien på Kragerup Gods, Birgitte Dinesen, fortæller om salonen:

“Rummet var i gamle dage delt op i stue og fire børneværelser, hvor jeg og mine to søstre Anne og Charlotte boede i vores barndom. Min datter Regitze har også haft børneværelse i et af dem. I gamle dage var der en vindeltrappe op til et tårnværelse på loftet, hvor der boede en tjenestepige. Selvom trappen til loftet ikke længere findes, står værelset stadig ’lidt spøgelsesagtigt’ intakt på loftet. Ved konferencelokalet 'Herreværelset' findes en trappelem til loftet, hvorfra man kan se værelset på loftet samt det store tårnur, som man dengang hver dag kravlede op for at trække i gang.”

Salonen er beliggende på 1. sal i hovedbygningens venstre fløj og er et smukt, indbydende og rumligt konferencelokale. Salonen har udsigt til parken og voldgraven samt den fine, hvide bro. Lokalet er L-formet og indrettet med konferencebord og en hyggelig sofagruppe. Det moderne AV-udstyr er tilgængeligt for en god konferenceoplevelse.